« トマト、他いろいろ☆ | トップページ | 赤梅漬けの準備☆ »

梅酒☆

梅酒☆
今年も梅酒を作りました

青梅 1キロ
氷砂糖 500グラム
ホワイトリカー 1、8リットル

1、青梅は水で洗い、たっぷりの水に6〜8時間つけてアク抜き。

2、水気をしっかりと切り、ヘタの部分を竹串で丁寧に除く。

3、殺菌した保存容器に、梅と砂糖を交互に入れ、最後にホワイトリカーを静かに注ぐ。

4、時々静かにまわし、砂糖を溶かしながら冷暗所で保存する。

※2〜3ヶ月で美味しい梅酒が出来上がります。

6ヶ月以降が美味しいようです。

我が家は1年置いて飲んでいます

|

« トマト、他いろいろ☆ | トップページ | 赤梅漬けの準備☆ »

梅☆」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 梅酒☆:

« トマト、他いろいろ☆ | トップページ | 赤梅漬けの準備☆ »