カプチーノを作りました☆
1月3日
結婚してからこの数年、
数えるほどしか家でコーヒーを飲んだことのない我が家に
レギュラーコーヒー、エスプレッソ、カプチーノを作ることの出来るコーヒーメーカーが届きました。
何故か急にコーヒーに目覚めてしまったそうです。わが夫(笑)
アマゾンに売られているのでリンクを貼っておきますね!
イタリア製 15気圧ポンプでつくるエスプレッソ(抽出時は約9気圧)
※夫はいろいろと調べてこの15気圧を探していたようです。
ポンプ圧が弱いと細かすぎる粉では抽出できない。
また豆が荒ければドボドボと薄く、細かすぎるとポタポタとしか出てこない。
高性能なスチームノズルパワフルスチーム機能でミルクフォームを作れます。
一度目は蒸気調整つまみを全開にしなかったためか、ミルクが多すぎたためかうまく泡立ちませんでした。
二度目は迷わず蒸気調整つまみを全開にして成功。
初めは蒸気ノズルでミルクの表面近くをスチーム、泡立ったら今度はミルクの奥に入れて蒸気で泡立てると綺麗な泡が出来るそうです。
なんだかまるで実験みたい(笑)
よって・・・カプチーノを2杯飲むことになった私です(笑)
1月4日に届いたのですが、まず使う前に掃除をしました。
いろんなボタンがあり、ノズルがあり、つまみがあり・・・この掃除が意外に私にとっては難しく、
あげくの果てにはフィルターホルダーを取り外し、取り付ける際、なかなかうまくいかなくて危うく壊してしまうところでした。
(正確には一部破損(笑)問題ない部分だったので助かりました)
時間がある時にゆっくりやろうと・・・今日続きの掃除を。
今日は難なく成功です
使い始めの掃除は時間がたっぷりある時に落ち着いて行うことをおススメします
一度に約10杯分のレギュラーコーヒーがつくれます。
ガラスポットはドイツ製だそうです。
受け皿トレイは取り外し洗浄できるので、とても便利です。
エスプレッソを作る時は、『エスプレッソパウダー』と『カフェポッド』が使えます。
『カフェポッド』、楽天市場に売られているのでリンクを貼っておきますね
UCC エスプレッソポッド マイルドタイプ 価格:630円(税込、送料別) |
カフェポッドはカルディを含め、様々なお店にも売られていますよね
『カフェポッド』はエスプレッソパウダーを最適にタンピングし、1杯分がパックされたもの。
仕上がりに大きく影響するといわれている「タンピング」をする必要がないのでなんだか安心
そして後片付けがとってもラクそうです
※タンピングについてはこちら☆
http://homepage1.way-nifty.com/keiko/2011/01/post-a3ad.html
『カフェポッド』は直径44mmのエスプレッソマシン専用カフェポッドを使用。
紅茶派の私はコーヒーについてほとんど知識がなくて・・・
調べていたらいろいろと出てきて・・・
せっかくなのでブログに書いていこうと思います
とにもかくにも、無事カプチーノを入れれたことに感謝します
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